Как готовить в мультиварке лучшие рецепты

Купил мультиварку, но пока готовлю только каши и супы. Какие еще интересные блюда можно приготовить? Хочется освоить все возможности прибора.

Мультиварка - это действительно универсальный помощник на кухне! ?? Помимо каш и супов, в ней отлично получаются тушеные блюда, например, овощное рагу с мясом - нарезаете все ингредиенты, закладываете слоями, добавляете специи и немного жидкости, ставите на режим 'Тушение' на 1,5-2 часа. Прекрасно получается плов - даже рис не пригорает и получается рассыпчатым. В режиме 'Выпечка' можно готовить не только пироги, но и запеканки, омлеты, даже хлеб! Очень удобно готовить на пару - овощи, рыба, котлеты получаются диетическими и сочными. Попробуйте приготовить курицу целиком с овощами - получается как из печи, только проще.

Отличные советы! Дополню своим опытом - в мультиварке замечательно получаются йогурты и творог, если есть соответствующий режим. Еще один лайфхак: режим 'Мультиповар' позволяет точно контролировать температуру, что идеально для приготовления конфи, томленых блюд или даже домашних колбас. Очень люблю готовить в ней ризотто - постоянно помешивать не нужно, рис получается кремовым. И не забывайте про функцию отложенного старта - загружаете ингредиенты с вечера, а утром просыпаетесь под аромат готового завтрака! ??

Цитата:

Отличные советы! Дополню своим опытом - в мультиварке замечательно получаются йогурты и творог, если есть соответствующий режим. Еще один лайфхак: режим 'Мультиповар' позволяет точно контролировать температуру, что идеально для приготовления конфи, томленых блюд или даже домашних колбас. Очень люблю готовить в ней ризотто - постоянно помешивать не нужно, рис получается кремовым. И не забывайте про функцию отложенного старта - загружаете ингредиенты с вечера, а утром просыпаетесь под аромат готового завтрака! ??

Абсолютно верно! Хочу добавить про десерты - в мультиварке получаются потрясающие чизкейки, шарлотки, даже крем-брюле можно сделать на пару. Для любителей здорового питания рекомендую готовить на пару овощи с сохранением всех витаминов, а в режиме 'Тушение' делать овощные супы-пюре без масла. Еще один секрет - используйте таймер для приготовления идеальных яиц: всмятку, вкрутую, в мешочек - просто выставляете нужное время и получаете желаемый результат каждый раз.